颜面及人体各部的肌肉形态。古代相学认为，肉生血而藏骨，犹如土生万物，万物复归于土，因此在评判肉相优劣，十分注重骨和肉之间的相互关系。以肥瘦适中、骨肉相称为佳相。反之，以骨不坚肉、肉不掩骨为阴阳失调，谓之一偏之相。后周王朴《太清神鉴》曰："肉当坚而实，骨当宜而耸。肉不欲在骨之内，为阴之不足。骨不欲在肉之外，为阳之有余。故人肥则气短，马肥则气喘，是肉不欲多，骨不欲少也。乃阴阳和平，刚柔得中，骨肉相称，理之善也。"相学还认为，皮肉的形态、色是通过观察人的形体和相貌来测断其命运。古代相学认为"人禀阴阳之气，肖天地之形"，因此以人的形貌合自然属性者为佳相，反之则谓之形 不足，为厄相。故相书《琅琊代醉篇·相形》曰："相形家，以人形如物形者佳，如班超虎颈燕颔，何尚之真猿之类是也。"从这一观念出发，相学家以自然界的阴阳五行比类取象，将人的形相分为金形、木形、水形、火形、土形五种类型，或以飞禽走兽相比附，将人相分为龙形、虎形、蛇形、凤形、鹅形等若干种类，然后据此来测断各人的命禄休咎。前者谓之五行相法，以完全符合五行形局者为福禄寿俱全之人，不合局者，命禄根据缺破的方式和程度作具体分析。如对金形人的命相，《神异赋》即称："金形得金局逢土可比陶朱。"就是说符合金形形局，再带有某些土形人的特点，即为大富之人。后者谓之飞禽走兽相法，根据所属动物的贵贱特性泽、气味等也都与人的命相有关。《神相全编·论肉》："肉不欲横，横则性刚而暴。肉不欲缓，缓则性懦而怯。人肥不欲乱纹路，纹路粗乱者近死之兆。肉宜香而暖，色宜白而润，皮欲细而滑，色昏而枯，皮黑而臭，非令相也。筋不束骨，肉不居体，皮不包肉，速死之应也。"